Manfaat abu gosok dalam pembuatan telur asin

MANFAAT ABU GOSOK DALAM PEMBUATAN TELUR ASIN

 

  Mungkin di antara kalian ada yang bertanya-tanya mengapa di dalam pembuatan telur asin harus menggunakan abu gosok. nah ini jawabanya yaa Foodies!!

  Abu gosok merupakan limbah pembakaran atau abu dari tanaman, biasanya berasal dari sekam padi.  Abu gosok banyak digunakan untuk mencuci alat-alat rumah tangga, terutama untuk menghilangkan noda hitam pada bagian bawah panci atau wajan. Hal ini dimungkinkan karena abu gosok mengandung kalium, zat yang terkandung dalam sabun cair.

  Abu gosok juga merupakan bahan dasar pengganti atau bisa bersama-sama dengan batu bata merah, fungsinya hampir sama yaitu menghilangkan bau amis pada telur, menghilangkan bakteri meskipun lebih sedikit dibandingkan batu bata merah.